在重庆凉面是夏天必不可少的一道美食，但是很多朋友还不知道凉面的制作过程，有的说凉面不用水煮，直接蒸就可以，正综的重庆小面采用的是先蒸后煮的方式，制作出来的凉面不起坨，弹性劲道。凉面的制作过程：1. 蒸格刷油，避免面条粘锅，水开后放蒸格2. 今天制作2斤凉面，凉面（碱水面）均匀的铺在锅里，盖上锅盖3.

黄豆猪手汤的这种做法来了，主页有很多的美食分享，需要的时候可以去看看，同时也欢迎你把自己做菜的方法分享给我们，小编我每天网罗各种美食的做法，有什么想法和建议可以发信息给我。▶主要的材料：猪手适量、黄豆适量▶辅助的材料：枸杞适量、生生姜适量▶搭配的材料：食盐适量▶做法与步骤:步骤一、主料备用。步骤二、

每天坚持自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味！入夏之后，天气越来越热，每到夏天，冰冰凉凉的食物就特别的受欢迎，尤其是雪糕，无论是大人，孩子都非常的喜欢，天热的时候来一块，清热解暑，整个世美界都是美好的，但是对于需要减肥的小姐姐来说，就非常的纠结，因为雪糕热量高，吃了会长胖，不吃又嘴馋，

你们有没有遇到过这样的情况：走在熙熙攘攘的街头，突然被一家小店的香气深深吸引，走近一看，原来是一盘诱人的白切肉在召唤你。今天，我要给你们分享的，就是这道让人欲罢不能的白切肉做法，而且超级简单，绝对是懒人的福音！食材准备食材：一斤左右的二刀猪肉、几片生姜、几段葱、三个八角、三片香叶、一小段桂皮、少许花

腌萝卜干是一道简单易学，营养丰富的家常美食。它口感脆爽，咸中带甜，搭配各种美食，总能带给你不一样的味蕾享受。今天就来分享一下腌萝卜干的秘制配方与技巧，让你在家也能轻松制作出一道美味的腌萝卜干，尽享悠闲时光。一、秘制配方1. 选材：选择新鲜、脆嫩、水分充足的萝卜作为原料，一般选用白萝卜或青萝卜。2.

年糕别再炒着吃了，2分钟教你做红糖年糕，香软酥脆，全家抢着吃。说起年糕，相信很多人都喜欢吃吧？年糕是咱们中国传统的特色美食，它有着非常美好的寓意，尤其是过年的时候吃年糕寓意着年年高升，所以一直深受很多人的喜爱。年糕最常见的做法就是做成炒年糕，既能当菜吃，也能当主食吃，要是搭配点腊肉炒那就更香了！其实

朋友们好，今天教大家做一道家常最下饭的小炒芹菜炒粉条。·芹菜先拍一下，拍一段经络比较粗的中间，破开之后再改成均匀的段。五花肉改成细条，用凉水泡好的土豆粉条。·锅中烧水，下入粉条，加入老抽上色，水开倒出，少泡一会。·锅中加底油，下入芹菜段，开中火煸炒至六七成熟。在端生之前芹菜不能焯水，因为焯水了味道会

韭菜鸡蛋馅饺子是一道家常美食，但调馅有诀窍，不然会导致韭菜发黑、馅料出水，影响口感。想要做出美味的韭菜鸡蛋馅饺子，需要掌握配方和技巧。在本期视频中，我将分享韭菜鸡蛋馅的详细制作步骤和配方比例，即使新手也能轻松制作出美味的饺子。首先，准备三个土鸡蛋，打散后加入适量盐，搅拌均匀。接着，热锅凉油，待油温六

食材、调味料准备——母大闸蟹 5只、蒜瓣10个、生姜1块、葱白1段、香菜1棵、食用油1瓶、香辣酱1瓶、食盐1袋、生抽1瓶、料酒1瓶、香醋1瓶、白糖1袋、淀粉1袋大闸蟹用餐工具——碗、筷子香辣大闸蟹做法步骤——1.绑好的母大闸蟹提前清水浸泡3-5次，每次30分钟，最后一次刷洗干净，解绑；生姜、蒜瓣和葱

红柳烤肉的用料羊排 、两斤羊肉 、一斤孜然、 辣椒面、 盐红柳烤肉的做法步骤步骤 1羊排肥瘦各半最好，切小块，肉切四厘米左右大块；步骤 3羊肉，羊排串在红柳上，肉要有一块肥肉才好吃；步骤 4 最后放炭火上烤就OK了，羊排20分钟，肉15分钟，看火的大小调节时间长短；步骤 5觉得差不多了用剪刀吧羊排剪

假蒌，也称哈蒌，假蒟，生长于村边、河边，竹林等，其味芳香，常用于家常菜肴中作为调料，香味浓郁，其味道还能与紫苏相提并论，炒食，做馅皆可，比如端午节包制的灰水粽也可用假蒌叶与猪肉拌一拌，做为粽子馅料，味道独特，较受欢迎。假蒌叶子做为调料入菜，可荤可素，端午节前后，家家户户有晒制黄瓜干，待黄瓜干半干状态

南瓜作为一种老少咸宜的养生食物，含有维生素E、铬、β-胡萝卜素、果胶等成分，还有助降低血糖。中医认为南瓜性质温和、营养丰富，很适合日常食用。今天，像数智慧中医就为大家推荐一道“南瓜薏仁粥”，全家都能吃出健康！南瓜自古以来就是养生好食物，古代甚至有“热天半块瓜，中药不用抓”的谚语。在《本草纲目》中，李

‬元宵节的起源与农耕文化息息相关。农历正月十五是新的一年中第一个月圆之夜，古人视之为“太一神”的生日，因此有了“元宵节”之称。它寓意着冬天的结束和新生命的开始，是一次春天的庆典。在这个时节，大地回暖，万物复苏，人们相信团圆、祥和、幸福都会如期而至。元宵节是个很古老的节日，如果从西汉时算起，它在中国已

小时候，我家租住的房子不远处有一片池塘，燥热的夏季午后，一群小孩子用石头将从池塘捞上来的螺蛳砸碎，拾取其肉，绑在棉线上，再将绳子绑在一根粗细合适的长棍一端，一个简单易操作，并且性能良好的钓虾工具就做成了。池塘不大，但是虾却很多，个头偏小的龙虾双钳紧紧地夹住螺蛳肉不肯松手，最终成了我们的盘中餐。当时并

今天来给大家介绍一种新吃法，椰青炖乌鸡。乌鸡又称乌骨鸡、丝羽乌骨鸡，是一种杂食养鸟。发源于江西泰和县。别看它长的黑不存在的历史已经有2000多年啦，这么古老的鸡，难怪好吃，嘿嘿。它的营养价值呢也是很多的，炖煮之后吃起来软软的，鸡肉的味道也比一般的鸡肉的味道淡，非常适合滋补身体。灵秀的山水哺育了太和乌

炸肉丸子是我国的传统美食。圆滚滚的丸子象征着团圆，财源滚滚。所以每逢过年过节，家人团聚的时刻，都会做上一份香炸丸子。这种跟南方的水汆丸子不一样，这是用油炸的，两种口感天差地别。不过吃法都差不多，可以下火锅，做汤，炒着吃。每个地方都有不一样的做法，看个人喜欢的，我觉得好吃的东西都可以尝试一下，总能发现

广东人喝茶必点的陈醋鸡脚，茶楼的量太少简直唔够喉，在家做起来，一次吃到爽，简单的材料，却是不简单的味道。曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻

罗汉肚主料：新鲜猪肚1 个。猪肉五花肉1000克，猪皮250克，冬笋片100克，水发口蘑50克。辅料：鸡汤（或清水）2500克，料酒100克，白糖25克，八角25克，桂皮15克，花椒3克，五香粉10克，胡椒粉5克，精盐，醋，葱段，姜片。（还可以根据自己口味在肉馅中加入青豆，玉米粒，松仁，剥皮熟鸡蛋，

春回大地，分外温暖，也正是摘野菜，吃春食的大好时机，荠菜，马兰头，野葱，芦蒿，贵为“早春4野”，是不可错过的人间美味。前几天分享过荠菜，野葱，芦蒿的吃法，今天就轮到了“马兰头”此菜了，其口感比荠菜，野葱，芦蒿更为鲜嫩，有着一股特殊的清香味，在民间更有“野菜一姐”的美誉。马兰头又有鸡儿菜，红梗菜的叫法

大家好，我是青豆妈，今天和大家分享柠檬蜂蜜柚子茶的做法；柚子是非常适合秋天的一种水果，它有清热去火润燥止咳的功效，而且它的维生素C含量是柠檬和橙子的3倍，现在又到了柚子大量上市的季节，每到这时候青豆妈都会做些柠檬蜂蜜柚子茶，想吃的时候舀上一勺，泡水喝，比买的更划算也更加经济实惠，喜欢的朋友可以试试！

间正确选择食物和采用健康的是至关重要的。作为高蛋白、低脂肪的食品，确实是许多减肥者首选之一。以下是一些建议，帮助你在减肥期间食用鸡胸肉：清水蒸煮：这是最简单且热量最低的烹饪方式之一。只需在水中加入少许盐调味，然后将鸡胸肉放入锅中蒸煮至熟透。这种烹饪方式能最大程度地保留鸡胸肉的营养成分，同时减少额外的

大饼作为我国传统的面食之一，有着丰富的变化方式和口味，不仅可以做成香脆的煎饼，还可以制作成软糯的锅盔，或者加入各种食材烘焙成美味的蔬菜饼。今天，就为您介绍五种不同的大饼做法，从简单易做到丰富多样，让您的餐桌多一份创意与美味。一、千层饼千层饼是一款薄脆多层的糕点，口感酥脆，层次分明，十分美味。下面是一

标题：白萝卜这样吃太香了，一抻一卷外酥里嫩，出锅比包子好吃，真解馋从古至今，美食一直是人们生活中不可或缺的一部分。在各种美食中，白萝卜或许并不是最受瞩目的，但它的美味却往往被人们所忽略。今天，我想要分享的是一种独特的白萝卜吃法，让你感受到白萝卜的别样风味。小时候，我对白萝卜的印象就是那种生吃或者煮熟

一转眼又到饭点了，刚好上午去菜市场菜买多了，中午还剩了一条新鲜的黄花鱼没烧，那晚上就来把这条黄花鱼红烧了吧，说起红烧黄花鱼这道美食很多人都不会陌生，但是想要做出美味好吃的红烧黄花鱼来也不是一件特别容易的事情，尤其是怎么才能把它做的像外面饭店里的红烧黄花鱼一样鲜美呢？下面我们就来看看是怎么做的吧。所需

一道历史悠久的传统川菜--宫保鸡丁，想必大家都不陌生吧？宫保鸡丁选用了鸡肉丁、花生米、青椒、干辣椒等诸多美食食材，巧妙地搭配出了美味与香辣的完美结合。鸡肉丁鲜嫩可口，花生米香脆酥软，青椒和干辣椒的加入让这道菜品更加香辣可口，让人欲罢不能。宫保鸡丁的制作方法看似简单，但味道却需要经过无数次的尝试和调整

蜂巢系的蛋糕又有新单品了，本次蛋糕，其实是俄式蜂蜜蛋糕，但在造型上进行了一点改变。看这个造型还蛮吸引人，磨砂质感的抹面，一体成型的蜂巢蛋糕饼，略带设计的韵味。切开更令人惊喜，18层数非常工整，蜂蜜蛋糕饼与酸奶油层层叠加，耐看度十足。酥脆的蜂蜜饼吸收了酸奶油的水分，外软内松，甜蜜的同时又被酸奶油的酸中

摘要：最近的天气是越来越冷了，每天早晨上班都会让许多人冷的直打寒颤，这温度和冬季几乎没什么两样了啊，但说到冬季，许多人又会想到一件事情，那就是吃火锅，冬季是火锅生意的高峰期，因为寒冷的天气在火锅店里吃一顿火锅，是非常幸福的事情，就像夏天在室外和朋友们一起吃烧烤喝啤酒一样，那么问题来了，许多人在吃火锅

凉菜一直以来都是餐桌上必不可少的菜肴，而且家里几乎家家户户每天都会做。它可口美味，开胃下饭，让家人吃饭吃的香，吃的饱。在饭店我们必定的凉菜就是花生米了，它的色彩丰富，脆香可口，也是爱喝酒的人们经常吃的菜肴。而且花生米的营养丰富，非常爽口。那饭店里的花生米我们在家可以做吗？可以的，而且做法也不复杂。我

槐花炒鸡蛋，这3个关键不能少，清香鲜美，软嫩可口，上桌全吃光榆钱已经发黄变老了，大家就别吃了，如果感觉还不解馋的朋友，大家可以试试槐树上生长的槐花，一串有一串，好看好闻还好吃，一点不比榆钱差。槐花的家常吃法，除了粉蒸槐花以外，再就是这道槐花炒鸡蛋受欢迎了，不过有不少朋友说这道菜做不好，其实那是大家忽

孜然肉片是一道美味可口的中餐，其独特的香气和口感深受人们喜爱。这道菜的主要食材是猪肉和孜然，同时配以适量的调料和香料，经过烹调后呈现出一种色香味俱佳的佳肴。成为了众多食客心中的佳肴。说起孜然味道的菜，大家都会想起“孜然羊肉” ，那种充满烧烤味道的羊肉片，香香的、辣辣的，想一想就让人流口水，吃过的人没