用料低筋面粉 85克纯牛奶 35克鸡蛋 5个白砂糖蛋白用 60克玉米油 35克白砂糖蛋黄用 20克做法步骤1、蛋糕粉85克2、牛奶35克，多点也没关系3、玉米油35克，最好用玉米油或是葵花籽油，花生油那些味道太重4、白糖打发蛋白的5、面粉里只需要用20克白糖就好6、笨鸡蛋5个7、蛋清蛋黄分离，装蛋清

现代人爱“折腾”美食，烘焙，奶茶，等无所不能，各大平台美食博主或素人都晒着各式各样摆盘精美的食品，当然这一类属于会“折腾”的人，在欣赏美食的同时，我们同样也会在平台上看到不少不太会“折腾”的人的求助，其中属于属于鲜榨橙汁的求助虽不算太多，但是“我榨的鲜榨橙汁为什么是苦的？”这一问题出现的频次绝不算低

想吃虾，海边人教你5种虾的做法，味道正宗，没腥味，鲜香味十足。海鲜对于生活在海边的人，是唯一一款从小吃到大，却怎么都不会吃腻的食物，海边人利用自己的智慧，能将简单的海鲜做出多种花样，用最原始的烹饪方法，可以将1种海鲜做出5种不同的吃法，甚至更多。对于喜欢海鲜的人来说，保留海鲜的原汁原味是根本，即能最

最近有些干燥，所以做个冰糖百合炖梨盅吃，没想到做出来之后孩子也跟着吃，没一会就被我们吃完了，做法也非常简单，喜欢的可以试试。冰糖百合炖梨盅食材：皇冠梨、干百合 、枸杞、冰糖做法：1.将皇冠梨去头不用扔，当盖子用，然后用勺子在梨的中间挖圈去核。2.枸杞稍微冲洗干净，干百合用温水浸泡一会，然后去除不好的

夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方。今年的夏天可以说是特别热了，不少人会中暑。人们夏天热了就会喝一些冰镇水或者饮料来降温，不过我在家都会煮上一锅绿豆汤将它冰镇后一饮而下。而且绿豆汤有清热解毒的效果，夏天喝绿豆汤会比喝冰镇饮料补水解渴清热的效果要好很多。绿豆汤字面意思就是拿绿豆来煮的，那么绿豆的好处你知道

网红红油烤面筋一、红油的制作大料配比：草果5克，八角10克，桂皮10克，肉蔻10克，白芷10克，良姜20克，小茴香10克，香叶10克。打磨碎粉即成大料1、450克色拉油，2、猪油80克，3、葱，姜，洋葱各10克，4、户户细辣椒粉50克，香料粉20克，太太乐鲜味宝30克，鸡粉15克，鲜味王10克5、芝

饭店的醋溜白菜为啥好吃，原来做法和技巧这么简单，看一遍就学会。俗话说：“百菜不如白菜”，白菜有“百菜之王”的美誉！秋冬季节，是白菜的应季蔬菜，特别是在北方，白菜和土豆是冬季储藏最多的蔬菜，每到秋季末，是白菜的丰收季节，一颗颗的大白菜翠绿洁白相间，吃起来特别香。而在这个时候，每家都要在户外挖个地窑，把

昨天，是孩子上小学的第三天，下班去接了孩子，一见到我，就一副饿狼的模样，当妈的自然不敢耽搁，进门放下包，就开始一通忙活，用时不到一小时，做了两荤两素，外加一盘水果，这小毛孩，一见到吃的就两眼放光，话都不跟我们多说，埋头光顾着吃饭，一番扫荡下，吃得小肚子圆滚滚的也不肯放筷子。呵呵，那就跟着精灵一起来看

螃蟹是一种很美味的食物,并且螃蟹的营养丰富,其中含有丰富的蛋白质,矿物质等等。螃蟹的食用方法也有很多种,可以清蒸,清炒,油炸,烤制等等,材料准备螃蟹：3个生姜：适量大蒜：适量小葱：适量蒸鱼豉油：1勺香油：1勺陈醋：2勺水（蒸螃蟹用）：适量做法1将买回来的螃蟹用刷子清洗两遍，看上去没有泥沙即可，如图见

今天早上在菜市场买了一条鲤鱼，本来想做个鲤鱼汤的，结果做了一个鸡蛋汤，所以鲤鱼就没法打汤了，那就将其红烧吧！红烧鱼最难的就是煎鱼，在煎鱼的时候，总是很容易粘锅破皮，这样煎出来的鱼不仅影响外观，还影响其口感，所以煎鱼的时候，还是要对鱼进行处理一下的，以前就是不知道怎么处理鱼，所以煎的时候老破皮。其实在

各种便当大家应该吃过不少，很多菜的做法非常简单，但不缺美味！今天这道脆皮葱油鸡听起来高大上，做起来却很方便，这道菜依然是我经学习而来，但是我还是加入了自己的一些变化。最近家里人说，以前读大学的时候食堂的饭菜不合胃口，最爱的就是学校小吃街12元一份的脆皮鸡饭，毕业后就再也没回校吃过。听了她的这番话，隔

猪蹄营养丰富，含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，既能养颜养颜，又能补钙强身，今天这道红焖猪蹄，鲜红油亮的汤汁咸鲜微甜，猪脚的皮与筋Q弹筋道，肉质却软烂易嚼，肥而不腻，嫩滑弹牙。食材准备猪后腿800克生姜8片葱2根八角1个香叶3片桂皮1块干辣椒3个老抽10毫升生抽30毫升料酒40毫升白糖10克盐10克

对于追求完美的人来讲，多放盐那显然是不行的，毕竟如果是太咸的话，也确实没法去下口。我的一个邻居，以前是农村大厨，现在上了年纪很少干这个了，不过它腌制的腊肉、香肠这些，只要在他们家吃过，无不对其赞美。所以每年，村里很多人，都会让他帮忙腌制这些腊货，有的人是把料备好，自己拿到他家里去，让帮忙下料，有的则

自制烧仙草，一搅一煮，冷了就吃，比奶茶店便宜，干净卫生！奶茶中我最爱吃的就是烧仙草，因为烧仙草不仅分量多，食材多，同时还是众多奶茶中最便宜的，因此很多人喜欢吃烧仙草，也正是如此，很多奶茶都已经换了样式，但是唯独烧仙草还保留着。烧仙草中因为有仙草冻的存在，所以吃起来是冰爽，有嚼劲的，而且软软的有种果冻

鱼肉营养丰富，食之有味，对人体有着较强的保健功能，故人们普遍爱吃鱼。草鱼有暖胃和中平肝祛风等功能，是温中补虚的养生食品。草鱼，含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。还含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩不腻，可以开胃、滋补。草鱼俗称鲩鱼，肉质鲜嫩

小伙伴们，你们有没有一些怎么也忘不了的童年味道？记得每次陪妈妈去菜市场，都会第一眼就被门口那整齐排列在烤盘中，焦糖色小小个的小面包所吸引，吵着闹着要吃不肯走。今天饭饭就来分享一款你小时候肯定吃过的蜂蜜脆底小面包！底部焦焦脆脆，蜂蜜微微清甜，松软诱人，满满都是童年的味道哦~详细步骤见下方蜂蜜脆底小面包

女人们凑一块儿的话题除了老公孩子外，那就是减肥了。不管胖还是瘦，个个都嚷着要瘦身。女人们亘古不变的话题永远都是怎么样减肥更迅速？怎么样做菜更低脂？什么样的饭菜好吃还不长胖……今天从同事那里讨到一个做香酥黄金虾的方法，不用一滴油，又香又脆还掉渣，营养好吃还补钙。本身就是高蛋白、低脂肪的大虾，还不用油炸

一年一度的春节马上就要到了，春节最重要的一顿，就是年夜饭，很多人选择去饭店吃，但是在饭店没有过年的气氛，不如一大家人在家里一起吃，又温馨又有年味，今天小厨给大家分享一道油焖大虾的做法，每次都要做两盘，两个孩子吃一盘，四个大人吃一盘，超级好吃又美味，下面我们一起来看一下制作过程吧~1. 准备一盘大虾，

今天给大家分享的是醋泡生姜，赶紧跟小编来学学吧！在七月份吃姜的时候，自制醋浸泡姜，坚持每天吃几片，营养开胃和健脾！一直有人说冬天吃萝卜，夏天吃姜！现在是夏天，现在是我们吃姜的好时机。当很多人提到姜时，他们认为姜不是调味品吗？你吃了什么？直接吃不辣吗？当我看到这一点时，我可以理解，很多人心中都有一个很

既然说了大暑小暑上下蒸煮，那今天就接着蒸，蒸什么呢？蒸包子吧！刚吃了牛肉馅的烧麦，这次做猪肉馅的包子，不过我家人都爱吃大葱馅的，所以这次调一个猪肉大葱馅的。蒸包子主要掌握一个和面的粉水比例，水量掌握是面粉的一半的量就可以，水量太多面起发的不好；再有就是酵母和面粉的比例，一般酵母掌握是面粉量的1%就可

啤酒鸭，顾名思义就是主料为鸭子和啤酒的一道菜，这道菜最大的特色就是鸭肉带着啤酒香味，所以很多人都喜欢。只要网上一搜，其实大家都能发现，很多啤酒鸭的做法教程里都用了很多种配料，包括桂皮、八角等等很多香料。其实，有些平时下厨少的人，家里可能压根没有这么齐全的配料，甚至很有可能对这些杂七杂八香料：不好意思

导语：炸萝卜丸子时，别纠结用面粉还是淀粉了，学会1招，丸子香脆好吃平常炸萝卜丸子，我多是选择做成素的，好吃还实惠，这段时间的猪肉价格下降了，家里买了几斤猪肉，因此我这次炸萝卜丸子选择搭配了点猪肉，做成荤素搭配的丸子，更加酥脆好吃了，炸萝卜丸子的时候，有人放面粉有人放淀粉，其实这一点无需纠结，将一个重

煮速冻饺子的时候，有些人用的方法不对，煮出来的水饺不但口感发黏不好吃，而且还容易破皮，今天小编教大家煮速冻饺子的方法，以及要注意的一些事项，下面让我们一起来了解一下吧。平时我们把速冻饺子拿出来，有些朋友会等到饺子表面的冰霜化开了之后再煮，这样就会使饺子皮表面阴湿，饺子皮湿了那么我们在煮的时候就容易出

在我们的日常生活中，相信大家对于麻婆豆腐的大名应该非常熟悉。作为在川菜之中名声最响，做法最简单，而且家家户户都能操作的美食，一度让人们对于豆腐的喜爱之情攀升不少。其实对于这款美味来说，各个地方关于麻婆豆腐的做法各不相同，虽然大多局限于麻辣，鲜辣，咸辣等几种口味，但想要做出自己的特色，笔者感觉还是需要

柔软得像云朵一样的面包，用手揉也能做出，只要你用对揉面的方法。自从开学后，小家伙每天一到就直嚷嚷着：“妈妈，有没有什么好吃的，我饿死了”。正好我要消耗积压已久的面粉，于是最近就和面包扛上了。昨晚上和好面放冰箱冷藏，今天做了几个又甜又软的小面包，奶香味十足，等着他放学回来吃。这样软软香香的牛奶面包小朋

说起枣糕，很少有人知道它是“满汉全席”十大糕点之一，因为它口感绵软，香味迷人，入口丝丝微甜，早在清朝的时候，它就特别受贵人的喜爱，更是宫中的御用糕点。中国自古就有“以形补形，以色补色”的说法，从补养上来说，多吃红色食物对气色是很好的，所以枣糕从清朝流传至今，不仅仅是口感和卖相讨喜，更重要的是营养价值

以下就是板面卤汤制作配料：一、主要材料1. 牛骨高汤：10斤2. 鸡骨高汤：10斤3. 猪骨高汤：10斤4. 鸭骨高汤：10斤5. 牛油：500克6. 色拉油：500克7. 郫县红油豆瓣酱：300克8. 泡椒：200克9. 干辣椒：50克10. 花椒：30克11. 八角：20克12. 草果：15克1

炒米生脆最香美炒米又叫熟米，是高原农牧民最喜爱的家常主食之一，家家都有，四季常备，几乎一天也不能离。客人来了，首先熬一壶红艳艳的茶，端一盘炒米，再配上酥油、酪丹子、奶皮子、白糖、宝尔酥（饼子），敬请吃喝品尝。这是鄂尔多斯人民酬宾待客的首俗通例。如：红酽酽砖茶泡炒米一阵阵不见就想你黄淋淋炒米脆生生我看

动手做了之后，您会发现原来这么容易，之后的成品可以依自己的灵感去包装成独一无二的年节礼物。食材无籽柠檬（去头尾后） 12斤原色冰糖 10斤苹果（去皮去籽后） 3斤糙米醋550cc～600cc 12瓶32罐玻璃瓶 一个1准备好食材的份量2晾干后，用无油且干的刀子和砧板把柠檬去头尾，切片待用。苹果去皮去

巧克力蛋一直是复活节主角之一，除了是甜蜜的食物本身，还被赋予了“重生和万物复苏的含义”，在复活节当天为人们带来快乐。童趣的手绘装饰，七彩的糖果包装纸使得巧克力蛋深受孩子们的喜爱。今天觅甜就教大家一起做这道，能带来快乐的巧克力蛋。工具准备蛋形模具铁盘挤花袋材料准备黑巧克力 适量白巧克力 20g烘焙步骤