大家好，今天给大家分享一道蒜香浓郁、简单易学、具有很高的营养价值的蒜香辣味虾。

第一步、我们首先准备大虾约20只、适量香葱、生姜、大蒜、干红辣椒、料酒、黑胡椒粉、食盐。

第二步、把大虾去头清洗干净，然后把大虾放入碗中，倒入少许葱姜末、少许料酒、食盐，抓拌均匀腌制一会儿备用。将蒜拍碎剁成蒜末，干辣椒切成小块，葱姜切末。

第三步、起锅烧油，油热后倒入葱姜蒜末和辣椒煸香，倒入腌制好的大虾迅速翻炒，大火翻炒约两三分钟左右，加少许食盐和胡椒粉调味，即可出锅装盘。辣椒用量，根据自己口味喜好决定加多少，不喜欢吃辣的可以不加。

这样，一道蒜香浓郁、简单易学、具有很高的营养价值的蒜香辣味虾就制作完成了。

大虾这样做着吃，味道可谓是一绝，再加上浓郁的蒜香和辣味，看着都流口水，想吃的亲们就赶快动手吧！