香蕉作为人们日常生活中最常见的水果之一，一年四季都能在超市和水果店里看见它的身影，而人们也创作出了不少新奇的烹饪方式来享用它。

下面就给大家介绍三种简单快手的香蕉美食~

一、香蕉派

所需材料：香蕉、手抓饼皮、鸡蛋、黑芝麻。

做法：

1、先将一根香蕉去皮、切块、碾压成泥。

2、取出两张冷冻的手抓饼皮，室温放置一段时间让它们变软。然后将每张饼皮横竖各切一刀，均分成四份，每一份上面放一团香蕉泥，对折捏紧边缘，呈扇形。

3、烤箱180℃预热5分钟。在此期间将做好的香蕉派在烤盘上摆好，刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻，最后放进烤箱烤20分钟即可。

香蕉派虽然材料简单、做法简单，但是口感酥脆香甜，外形也好看，绝对是一道值得尝试的快手点心！

二、炸香蕉

所需材料：香蕉、鸡蛋、面粉、面包糠、食用油。

做法：

1、香蕉去皮、切成段。接着将香蕉段沾上一层鸡蛋液，然后裹一层面粉，再沾上一层鸡蛋液，最后裹上一层面包糠。

2、锅中热油，竹筷插入起大量小气泡时，将裹好外壳的香蕉段放入油锅中炸制金黄即可。

炸香蕉色泽金黄，外酥里软，香甜可口！还可以撒上撒料或者挤上酱汁食用，风味更佳！

三、香蕉麦芬

所需材料：香蕉、鸡蛋、牛奶、白砂糖、食用油、低筋面粉、泡打粉、水果干。

做法：

1、先将香蕉去皮、切块、碾压成泥，然后加入鸡蛋、牛奶、白砂糖、食用油搅拌均匀，接着加入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀，再加入果干碎搅拌均匀，最后装入纸杯中至7分满，撒上一些果干碎。

2、烤箱180℃预热5分钟，放入纸杯，180℃烤20分钟。

香蕉麦芬香甜绵软，好吃不腻！甜食控、蛋糕控一定要尝试一下！